Vegetarisch Buffet

Laat je verrassen door de rijkdom van het vegetarische buffet van De Buitenkeuken. Geen vlees, wel volop smaak. Denk aan in escariennekruiden gestoofde jackfruit, krokant gebakken Chunks Bites in Tandoorisaus en lasagne Napolitana. Ook aan frisse salades geen gebrek: van Opperdoezer aardappelsalade tot salade met bijna-zalm, wakamé en kappertjes. Warme gerechten zoals gevulde paprika’s, zoet-zure groenteballetjes en gegrilde seizoensgroenten zorgen voor een uitgebalanceerd geheel. Dit buffet bewijst dat vegetarisch ook feestelijk en vullend kan zijn.

Ik wil een offerte

Dit buffet bestaat uit:

Bijna tonijn en bijna zalmplakjes (vegan)

met wakamé, dille, citroen en kappertjes en wasabi-crunch

Salade van Opperdoes aardappelen

met augurk, uitjes, kappertjes en bieslook

Little gem met geitenkaas, duiven, tomaat en balsamico

kleine slapartjes met divers garnituur en dressing

Komkommersalade en tomaat

met olijven, rode ui en fetakaas

Salade van kikkererwten (vegan)

rode ui, paprika en kidneyboontjes

Abdijbrood met kruidenboter en tapenade

**********

In escariennekruiden gestoofd Jackfruit

en champignons met verse tuinkruiden

Kleine gevulde paprika met groenten in tomatensaus met kaas

kleine paprika's met een tomaten-groentenvulling

Diverse gegrilde groenten uit het seizoen (vega)

met o.a. paprika, courgette, boontjes, champignons en trostomaatjes

Groenteballetjes in een pittige zoet-zure saus

met rode ui, bieslook en tomaat

Lasagne “Napolitana”

laagjes van pastavelletjes met een groenten tomaten-pastasaus

Krokant gebakken Chunks Bites

in pikante Tandoorisaus met verse tuinkruiden

In room met kaas gegratineerde aardappelschijfjes

aardappelschijfjes met bieslook en knoflook

Gebakken rijst (vegan)

Prijs per persoon:

Vanaf 20 personen

Incl. BTW

Vraag een offerte

Ik wil een offerte



Bel mij terug

Word je liever door ons gebeld om de offerte te bespreken? Laat je naam en telefoonnummer achter en we bellen je terug om al je vragen te beantwoorden.

Catering voor:

Vergadering
Receptie
Training
Netwerk
Personeelsfeest
Klant- of partnerdagen

De Buitenkeuken staat voor:

Ambachtelijke kwaliteit
Alle buffetten, broodjes en borrelhapjes worden met verse, lokale ingrediënten en veel aandacht bereid.
Maatwerk buffetten
Buffetten worden volledig afgestemd op de wensen van de klant, inclusief dieetvoorkeuren en thema’s.
Flexibiliteit in locatie
Catering kan op elke gewenste locatie worden verzorgd, zowel binnen als buiten.
Breed aanbod
Keuze uit diverse keukens, van traditionele gerechten tot internationale specialiteiten.
Ervaren team
Een ervaren en vriendelijk team dat zorgt voor een vlekkeloze uitvoering.