Italiaans Buffet

Het Luxe Italiaans buffet is een ode aan de Italiaanse keuken. Je begint met vers afgebakken focaccia, gevolgd door verfijnde koude gerechten zoals carpaccio met truffelmayonaise, een kleurrijke caprese salade, en een uitgebreide anti-pasti plank. De warme gerechten vormen een feest van pasta's: van Gomitti Rigatti Carbonara tot cannelloni met kaasvulling en vegetarische balletjes in Italiaanse tomatensaus. Dit buffet straalt Italiaanse sfeer en gastvrijheid uit – ideaal voor diners waar smaakbeleving centraal staat.

Dit buffet bestaat uit:

Vers afgebakken focaccia brood

met tapenade en kruidenboter

Carpaccio

dun gesneden ossenhaas geserveerd met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitjes en rucola

Anti-pasti plank

met ambachtelijke Italiaanse vleeswaren

Salade Caprese (vega)

met buffelmozzarella, pomodori tomaat, gemalen peper en olijfolie

Komkommersalade met feta, trostomaatjes (vega)

olijven en rode ui

Penne-pasta salade met boontjes en pesto

Gomitti Rigatti Carbonara Funghi

met gerookte spekjes, verse kruiden en lente-ui

Cannaloni formaggio (vega)

pastarolletje gevuld met een heerlijke kaasvulling en overgoten met een romige kaassaus

Lasagne Bolognese (vega)

Laagjes van pastavelletjes met een groenten-tomatensaus

Penne pasta met vegetarische balletjes apart (vega)

in originele Italiaanse tomatensaus

Spaghetti met spinazie en kastanjechampignons (vega)

In een saus gemaakt van ricotta en room met verse kruiden

Prijs per persoon:

vanaf 20 personen

Incl. BTW

Vraag een offerte

Italiaans Buffetten catering Amersfoort

Bel mij terug

Word je liever door ons gebeld om de offerte te bespreken? Laat je naam en telefoonnummer achter en we bellen je terug om al je vragen te beantwoorden.

DeBuitenkeuken-Catering-Logo

Catering voor:

  • Vergadering
  • Receptie
  • Training
  • Netwerk
  • Personeelsfeest
  • Klant- of partnerdagen

De Buitenkeuken staat voor:

  • Ambachtelijke kwaliteit
    Alle buffetten, broodjes en borrelhapjes worden met verse, lokale ingrediënten en veel aandacht bereid.
  • Maatwerk buffetten
    Buffetten worden volledig afgestemd op de wensen van de klant, inclusief dieetvoorkeuren en thema’s.
  • Flexibiliteit in locatie
    Catering kan op elke gewenste locatie worden verzorgd, zowel binnen als buiten.
  • Breed aanbod
    Keuze uit diverse keukens, van traditionele gerechten tot internationale specialiteiten.
  • Ervaren team
    Een ervaren en vriendelijk team dat zorgt voor een vlekkeloze uitvoering.